pmid: "31455125"
title: "Autofagia na prática: estévia e leucina."
authors: "Meijer AJ"
journal: "Autophagy"
pubdate: "2019 Dec"
doi: "10.1080/15548627.2019.1659625"
source: "PMC Full Text"

Autofagia na prática: estévia e leucina.

Autores

Meijer AJ

Periodico

Autophagy (2019 Dec)

Conteudo

Autofagia na prática: estévia e leucina
RESUMO
A partir desta edição, apresentamos respostas a perguntas práticas sobre autofagia feitas pelo público leigo.
A pergunta
[Sou] um leigo tentando aprender sobre autofagia por motivos de saúde.
Minha pergunta é sobre o papel da leucina em interromper a autofagia. (“Interrompendo-a de imediato” foi como um artigo descreveu.) Estou tentando jejuns mais longos – 5 dias ou mais – para promover a autofagia. O café me mantém ativo durante esses períodos, mas não sou fã de café preto. Li que a estévia poderia possivelmente interromper a autofagia (pois leva à liberação de insulina), mas depois li no site Medium que esses estudos foram realizados com indivíduos que também estavam ingerindo carboidratos enquanto tomavam a estévia. Em resumo, o artigo afirmava que, se você já está com depleção de glicogênio, o café com estévia não liberará insulina e, portanto, não deveria tirar você da autofagia.
O desafio é o seguinte: de todas as estévias que eu poderia ter comprado, acabei comprando uma estévia que, por algum motivo que não consigo entender, contém leucina, logo ela. Não sei quanto, mas como são comprimidos (com bicarbonato de sódio para dissolvê-los), não imagino que seja muito.
Ainda assim, lembrei-me do estudo do Dr. Meijer (e dos artigos subsequentes sobre a leucina “interromper a autofagia de imediato”) e detesto estragar os benefícios da autofagia por causa de um pouco de estévia. No entanto, essa estévia está me tornando muito mais aderente ao jejum (seja jejum prolongado ou jejum intermitente).
Você sabe se a quantidade minúscula de leucina (que imagino estar nessa estévia) “interromperia a autofagia de imediato”? Ou poderia encaminhar isso ao Dr. Meijer para ver se ele saberia?
Se estiver curioso sobre por que simplesmente não compro outra marca, sou um expatriado trabalhando na África e precisei contar com um colega expatriado que viajou ao exterior para trazer essa estévia para mim, então é a única opção realista no momento.
Qualquer ajuda que você ou o Dr. Meijer puderem dar será muito apreciada.
Atenciosamente,
Andrew
A resposta
Em resposta à sua pergunta, não acredito que a pequena quantidade de leucina presente na sua preparação de stevia seja suficiente para interferir na autofagia. Já existe uma quantidade substancial de leucina no sangue e nas células do seu corpo, e a pequena quantidade de leucina na stevia não terá muito efeito. Outro comentário é que 5 dias de jejum é tempo demais para ativar a autofagia. A maior aceleração da autofagia ocorre após 24–48 h de jejum. Durante o jejum prolongado, a autofagia diminui novamente porque as proteínas, muitas das quais são enzimas essenciais para a sobrevivência das células do nosso corpo, precisam ser poupadas. O cérebro, que normalmente usa glicose como combustível no estado alimentado, obtém glicose do glicogênio durante o primeiro período de jejum; isso é seguido pela glicose produzida a partir de aminoácidos (derivados da degradação proteica pela autofagia). Após o jejum prolongado, o cérebro também usa corpos cetônicos como fonte de energia; esses corpos cetônicos são produtos da quebra de gordura no fígado. Dessa forma, durante o jejum prolongado, as proteínas podem ser poupadas e a autofagia diminui.
Espero que esta informação seja útil.
Atenciosamente,
Alfred J. Meijer